Екскурзиите с бяло вино са много забавни. Но ако говорим за подценяване, екскурзията, която продължих с бира от бира и бяло вино от Сан Диего, беше най -добрата досега! Имаше най -добрата смесица от забавен водач, необикновена южна калифорнийска природа и някои изненадващо добри вина.

Сан Диего е нещо като най -добър за приготвяне на вино. Много слънце, няма много вода, подвижни хълмове и плодородна земя … и много важно – много жадни местни жители!

И тези местни жители са имали жажда от доста време.

Този регион на Южна Калифорния, към който се насочихме, има най -старите гроздови лози в целия щат.

Долината Сан Паскул и долината Рамона са това, което се нарича AVA региони. AVA е американска лозарна зона – определен регион за отглеждане на грозде и правене на бяло вино, определено от правителството.

Знам всичко това благодарение на много образователната обиколка на бялото вино на избата на долините Сан Паскуал и Рамона, на която продължих наскоро с турнета за бяло вино и бира в Сан Диего.

Нашият водач Пол Антъни ми каза всичко това, докато увеличихме магистралата, тръгвайки на североизток. По пътя той посочи някои завладяващи елементи, които направиха шофирането към първата винарна да отидат много бързо.

Той ни даде бързо изтичане на историята до Калифорния и в Сан Диего и как лозите, растящи в долината Сан Паскул, са засадени тук през 1770-те години и ни даде няколко много полезни насоки за това какво да правим и как да Действайте на вратата на избата.

Първата ни винарна, Бернардо винарна, е създадена от 5 сицилийски души през 1889 г.

Това е забележителна конфигурация в Бернадо. Дегустационната стая и магазинът за подаръци също е вратата на избата. Но можете да вземете своята (впечатляващо пълна) чаша за вземане на проби навън в сладката малка улица, за да разгледате.

От явно скромните си начала, където първоначално е било направено бялото вино, са изникнали малки магазини и кафенета, има място, където се прави и продава издухано стъкло, магазин за керамика и дори малко музей. Голяма част от старото оборудване, което използваха за използване, все още е тук на показ. Ако сте нещо като г -жа романтика и се наслаждавате на снимки на стари фермерски машини, тук сте ударили джакпота!

Заведете бялото си вино в The Sweetie Shoppe за безплатно сдвояване с техните близалки и шоколадови бонбони или магазинът за маслини може да направи същото за вас със своите пикантни стоки.

Седнахме и имахме вкусна чиния със сирене с групата, докато Пол ни даде бърз клас за оценяване на бялото вино и направих няколко групови снимки.

Получиха ни 5 безплатни дегустации в Бернардо, а излишките бяха особено щедри. С удоволствие се наслаждавах на тяхната чиста и пружина – особено като първото питие на обиколката. След това опитах бургундския, но това всъщност не беше моето нещо. Харесвам червените с малко повече тяло. Мулино Сира, който опитах след това, беше вкусен. И след това имах силата на Пети, която беше толкова гладка и сочна, нямаше как да не му харесате.

Завърших 5-удара си карта с вкус на пристанището на шоколадовия бар. Беше като да пиеш череша, покрита с шоколад, която беше пусната в кофа алкохол и оставено да се накисне. Абсолютно невероятно.

Всички бяхме малко тъжни да напуснем това място, но нататък отидохме.

Следваше Orfila Estate и Punch Card от не 5, а 6 вкуса на бяло вино!

Влизайки в площадките на лозето, Пол посочи розовите храсти в краищата на всички лозови блокове. Розите действат като ранни системи за предупреждение за атаки от болести или вредители. Те са като канарчетата на миньорите на белите винарски индустрии. Друг интересен елемент от тази винарна са странните малки колиби на стълбове, изпъстрени около полетата.

Тези колиби са къщи на сови и собствениците подхранват растежа и възпроизвеждането на тези птици. Всяка сова може да носи около 5 гризачи на нощ, така че те печелят!

Дегустационната зала в Орфила е огромна, с голям бар за бягане, от който получавате дегустациите си. На две стени те приковаха всяко знаме от всяка американска държава, което е тихо интересно. Отзад са купчини и купчини бъчви.

Извън природата е абсолютно зашеметяващо. Не е необичайно, че докато бяхме там, наблюдавах около три групи хора, които говорят с организаторите на събития, които говорят за сватбени планове за мястото.

Вистките над този класически калифорнийския планински пейзаж, съчетани с подвижните хълмове на лозите, сядащи под зашеметяващ гроздови нива и 5 чаши вино … много приятни!

За мен най -доброто бяло вино тук беше Пети Сира. Беше богат, мастилен и пълен с горски доброта. Останалите вина – Viognier, Gewürztraminer Tracken, Sangiovese, Merlot на посланика и Syrah бяха наред.

Ако тук огладнявате, те имат само закуски в стаята за дегустация. Въпреки това, има камиони за храна, на които можете да пирувате.

Твърде скоро беше време да се пристъпи отново (точно когато групата беше на път да започне) до последната ни спирка за деня.

Последното ни лозе за деня беше Кордиано Винарна.

Кордиано е друго италианско място, собственост на GERАрдо и Роза, любими от детството обратно в старата страна. Тук те правят бяло вино, като се има предвид, че 80 -те и имат клуб за бяло вино, наречен Primo Amore – това показва първата любов. Аууу!

Членството в клуба за бяло вино ви дава 20% отстъпка от цялото бяло вино и стоки. Бялото вино – също след темата на влюбените – е маркирано с различно цветно сърце на етикета, за да обозначи различното разнообразие.

Тази винарна ни даде 7 дегустации и те ни сервираха, докато вечеряхме. Пиците, които излязоха, бяха наистина добри – всички направени във фурната с дърва на винарната. Една от нашата група беше дори непоносимост към глутен и каза, че нейната база за пица на GF е най -доброто, което някога е имала!

Единственото нещо, което успя да ме разсее от моето бяло вино и пица, беше гледката като слънцето. Повишената врата на избата, окачената зона на настилката, специално за събития и малкият бар, запален с малки светлини, бяха красиви. Какво очарователно малко място.

И докато се върнахме към града, това беше мисълта ми мина през ума, докато разсъждавах на всички места, които проверихме днес. Всички те бяха малки винарни, извън пресечената писта и вероятно не такива, на които щяхме да отидем, ако не бяхме с SD Beer & White Wine Tours.

Интересното е, че всяко място имаше отлични характеристики, които останаха другите места:

Бернардо имаше най -доброто вино, Орфила имаше най -добрите гледки и Кордиано имаше най -добрия залез и храна. Но тогава искам да кажа, че затова нашият водач Пол избра тези места в този ред. Колко много хитър!

Обиколки с бира и бяло вино в Сан Диего

Обиколките работят много дни.

Пикапите за шофьорски екскурзии са от много места в района на град Сан Диего.

Обаждане или текст: +1 (858) 551-5115

W: Sandiegobeerwinespiritstours.com

IG: @sdbeerwine

FB: @sandiegobeerandwinetours

TW: @sdbeerwine

SD White Wine & Beer Excursions също провежда ежедневни екскурзии за бира и пивоварна-или шофьор, ходене или с влак, същото с турнета с бяло вино. Проверете уебсайта им за много повече подробности.

За много повече идеи за това какво можете да направите, докато сте в Сан Диего, ето ръководството на нашето първа игра за Сан Диего и нашия преглед на зоопарка от световна класа на Сан Диего.

Какви картички търсите в винарна: пейзаж, храна или вино? Какво ще кажете за екскурзиите с бяло вино – кой е най -важният аспект в обиколката? Кажете ни в коментарите!

Изображения от г -н Романтика.
Г -н Romance обикаля като гост на обиколките на SD Beer & White Wine.