Преди няколко седмици избрахме да покажем на нашите китайски добри приятели западните методи на барбекю, както и пикници, чужда идея точно тук, в Китай. Те имаха отлично време, както и пожелаха да ни покажат нещо специално от тяхната култура. И така, те ни поканиха, Jhonny, се увеличиха, както и Колин до един от домовете им, за да ни покаже как точно да правим кнедли!

Научете точно как да правите кнедли от някои плюсове!
Харесваме да ядем кнедли, както и по същество са част от кнедли, така че ни наставлявайте как точно да направим предпочитаната от нас храна тук в Китай беше перфектно.

Колко трудно може да се направи наистина кнедли?

Всичко, което трябваше да направим, беше да вземем кръгло парче тесто, да сложим малко вода около външния ръб, да го напълним с лъжичка пълнеж (приготвена със свинско, яйце, гъби, целина, както и подправки), сгънете го наполовина както и след това да затворите формата на полумесец, като сгънете, както и притискане на страните.

Как изглежда моята кнедли?

Изглежда лесно, но отнема много техника.

За нашите китайски приятели беше полъх, но за нас беше бъркотия. Нашите обвивки за кнедли се счупваха, не се сгъваха правилно, пълнени и пълни, както и имаха дупки в тях. Нашите добри приятели продължаваха да заявяват, че техните са „piàoliang“ (доста или впечатляващи), както и нашите са „bu hao“ (не е добро), което беше вярно!

Разточване на тестото за кнедли на ръка
В края на всички търкалящи се, пълнене, сгъване, прищипване, както и процъфтяване, завършихме с тави, пълни с кнедли, които само чакаха да бъдат сварени.

Перфектно навити кнедли в стил Wonton
Ние не само имахме прясно приготвени кнедли, но имахме домашна супа от тофу, както и вкусна супа от леща. Всички ние седяхме около кръговата маса в чата, както и се угощавахме на нашите творения, спирайки да се храним само за да се смеем на ужасно направена кнедли, която се разпадна само като го погледне, много вероятно направени от мен или Ник.

Успяхме! Проверете нашите кнедли

Групата от нас се наслаждава на нашите творения
Бяхме изключително разглезени от нашите добри приятели, както и ядехме вкусната, автентична храна, направена от нулата, беше наистина китайско изживяване, което никога няма да забравим. Хм, аз съм под въпрос какво ще ни покажат след това?

Ето бързо видео на нашето парти за кнедли:

Китайски блогове за пътуване

Като тази публикация? Прикрепете го!

Отказ от отговорност: Козите на пътя е партньор на Amazon, както и също и филиал за някои други търговци на дребно. Това означава, че правим комисионни, ако щракнете върху връзки в нашия блог, както и покупките от тези търговци на дребно.