на юг в щата Виктория, винарните на полуостров Морнингтън бутилират някои необикновени реколти. Но проверката на тези врати на избата ви дава много повече опит, отколкото просто дегустация на вино. Ето няколко винарни за полуостров Mornington, които трябва да посетите.

На по -малко от час път с кола от Мелбърн, полуостров Морнингтън се чувства така, сякаш сте в друга страна. Това е популярна дестинация за почивка за много австралийци и разбираемо.

Драматичните брегови линии, уютни села и живописни пейзажи са тук. Има страхотна смесица от безопасни плажове за залива и подвижен сърф, темпът на живота се отбива назад и много важно е, че продукцията в Морнингтън е в изобилие и известна.

И въпреки че те са тук от поколения, винарните в района едва сега се откриват. И техните вина са превъзходни.

С Порт Филип Бей от едната страна на полуострова и бурния бас направо от другата, влиянието от океана е от решаващо значение за този по-малко известен регион на бяло вино.

Но освен че се оказват известни Pinot Noirs и някои вкусни шардони, самите винарни си струва да изпитате.

Ето 5 винарни в Mornington, които проверихме, че наистина се радваме, въпреки че има стотици много повече, използвайки специални преживявания.

6 винарни в Mornington

Изглежда, че има тема, преминаваща през всички винарни на този регион. Те обичат голямото си изкуство и много имат скулптурни градини, които насърчават разходка. Така че бъдете готови за разходка преди или след дегустацията на бялото си вино.

1. Port Philip Estate

Впечатляващата, великолепна сграда в Red Hill, Port Phillip Estate е широка, метеща, елегантна сграда, която седи с изглед към подвижните хълмове на полуострова и нейните красиво поддържани редове лозя.

През огромни стъклени врати пространството се отваря към експанзивна дегустационна лента, която смятате, че никога няма да се напълни. Това не е вярно по никакъв начин и персоналът препоръчва да се стигне до тук рано, за да избегне тълпите.

Дегустацията е бързо преминаване на четири вина, но ако можете да вкарате място на палубата, по-добре да вземете бутилка и да се отдръпнете с гледката. Уверете се, че сте проверили и зрелищното стълбище на функции.

2. Point Leo Estate

Може би най -драматичната, отлична врата на избата, която някога ще посетите, Point Leo Estate in Merricks с изглед към входа на залива Порт Филип от издигнатото му положение. Гледките му са зашеметяващи, пинотите му са на място и дегустацията му е забавно изживяване.

Но не затова идвате тук.

Според слуховете Pt Leo Estate е похарчил в сферата на 50 милиона долара на вратата и площадките си. И наистина можете да видите къде отиват парите.

Извити бетонни стени – високи 8 м – Създайте отворен тунел на входа. Покривът, който постепенно измива кръгове и се спуска надолу до нивото на земята, има гроздови лози, които растат върху него, така че вие ​​сте нещо под земята на тази врата на избата.

През огромните стъклени врати окото ви веднага се хваща от градината на скулптурата отвъд. Хората се насърчават да се скитат по пътя между произведения на изкуството и да се разхождат едночасовата разходка, изследвайки много известната галерия на Морнингтън.

3. Монталто

Прибрана в Red Hill, Монталто разполага с няколко истински лакомства. Тази винарна не само има изключителен скулптурен парк на основание, но провежда ежегодно състезание, в което художниците се кандидатират, за да вземат вкъщи придобиваща награда от 40 000 долара.

Що се отнася до виното си, Монталто е специализиран в Chardonnay и Pinot Noir. И ако не правите нищо друго, докато сте в Морнингтън, опитайте Penot Noir Pinot Pinot Pinot.

Имахме късмета да разговаряме с GM Anthony Jones в Монталто, който ни преведе през дегустация на това вино, което само добави към това изискано вино.

4. Стоуниеви вина

Може би най -скромната врата на избата, която ще намерите на полуостров Морнингтън, особено когато я сравнявате с харесванията на PT Leo и Point Phillip, Stonier Wines е завладяваща малка винарна.

Но въпреки скромното си лице, Stonier има решаваща история, която се връща над 40 години. Всъщност това имение беше едно от първите, които въведоха правенето на бяло вино в региона.

Пино Ноар и Шардоне тук са отлични, а искрянето на Blanc de Blanc – стил, който е трудно да се получи в Морнингтън – е примерен.

5. Общият магазин за бяло вино на Мерик

Точно от другата страна на пътя от Stonier и много повече от кафене-Deli, Merricks General White Wine Store също използва изключителна дегустация на бяло вино. С акцент върху подкрепата на малките местни производители, магазинът съхранява всякакви вкусни хапки. Елате тук за всичко – от пикантна втвърдена наденица до блокове от сладък нугат.

И разбира се интересна селекция от вино.

Спряхме тук за обяд, но тъй като имаше малко чакане на резервната кухня, взехме решение да имаме дегустация на бяло вино.

На половината път през белите, храната ни дойде – вкусно разпространение на севиче, миди, стек тартар и салата от капрезе. След обяд,Продължихме дегустацията си, която използва шанс на хората да опитат вина от места, твърде малки, за да имат собствена врата на избата.

Отново пиновите ноари тук бяха отлични, но ние си тръгнахме с бутилка от състарен шардоне от Портсея имение в самия край на полуостров Морнингтън.

6. Tanglewood Estate

Тази винарна е много повече място за сватба, отколкото действителна врата на избата, която можете да посетите. Но ако имате достатъчно късмет, за да бъдете поканени на сватба – или още по -добре да имате собствена сватба тук, вие сте за почерпка.

Тук бяхме гости на сватбата на нашите приятели Ема и Чарлз и основанията на тази врата на избата и необикновени.

Усеща се, че сте прибрани в малка гора на чудесата. Приемният ресторант е зрелищна плевня, а красивото езеро във формата на сърце от тревата поставя сцената за много запомнящ се ден.

Чрез гигантските дървета на дъците около имота, гигантски скулптури надникват между стволовете. Въпреки че изкуството на тези основания изглежда много повече част от пейзажа, а не основна характеристика.

Красива винарна в сензационна обстановка.

Ние се отнасяхме до полуостров Морнингтън като част от празен ески път, който правехме в подкрепа на райони на регионална Австралия, засегнати от храсти.

Можете да прочетете много повече за нашето пътуване тук.